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鲶鱼肉质肥饶,有弹性,不管是红烧如故煮汤插菊花综合网,都是可以的选拔。然则,不少东说念主以为鲶鱼很脏,是垃圾鱼,因此许多东说念主不太心爱吃它。 其实鲶鱼更轨范的写法是鲇鱼,不外在普通诈欺中二者齐可。鲇字源于此鱼体表黏液进展,其涎粘滑,滑熘溜,黏糊糊。 这么的特征源于鲇鱼进展的黏液腺,鲇鱼也莫得鳞片,少了鳞片的坚忍质感与接缝的豪迈感,这么一来,可不就粘滑了么?那么今天的话题也由此张开,咱们来聊聊一直以来不是很受饭桌宽贷的无鳞鱼。 鲇鱼为啥莫得鳞? 天然说鱼鳞是鱼的进击特征,但无鳞鱼还真实不少,仅
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